L’ALIMENTATION DURABLE KÉZAKO?UNE RECETTE FACILE À LA FRAISE!

//L’ALIMENTATION DURABLE KÉZAKO?UNE RECETTE FACILE À LA FRAISE!

L’ALIMENTATION DURABLE KÉZAKO?UNE RECETTE FACILE À LA FRAISE!

L’alimentation durable est une idée pour manger mieux et protéger notre planète.

Il faut pour cela, favoriser les produits locaux et de saison.

Mais sais-tu pourquoi?

Parce que  le chemin entre ton assiette et le producteur est plus court! 

Je vais te raconter l’histoire de Madame Patate et tu vas tout comprendre.

Madame Patate, élevée au Danemark doit partir au Maroc pour être épluchée et retraverse la Méditerranée en bateau pour finalement prendre un camion pour se rendre en Belgique.

En Belgique, elle est coupée, emballée, surgelée et stockée dans de grands congélateurs.

Et ce n’est pas fini, elle reprend son voyage toujours en camion pour être distribuée dans tous les supermarchés d’Europe.

Madame Patate aura donc parcouru plus de 5000 kilomètres avec différents transports utilisant de l’essence et un max d’électricité pour enfin arriver dans ton assiette!

Petit Chef Panda reste sans voix!

Il me dit à l’oreille que c’est plus simple si tu achètes des pommes de terre chez le marchand au coin de la rue, pour ensuite aider ta maman à les éplucher, les frire et te régaler avec une belle assiette de frites croustillantes et Madame Patate ne veut plus voyager autant!

C’est vrai que Lee a raison, faire des frites soi-même prend 10 minutes et en plus c’est meilleur pour ta santé.

Ainsi la planète sera moins polluée grâce à toi!

Affiche de Claire-Sophie Lozia

Voilà mon ami c’est ça l’alimentation durable : « être responsable de ce qu’on mange pour mieux protéger sa planète ».

Lee te propose une recette facile et gourmande en utilisant l’idée d’une alimentation durable.

Son choix s’est porté sur des fraises de saison.

Alors c’est parti!

La confiture de fraises 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de repos : 1 nuit

Temps de cuisson : 12 minutes

INGRÉDIENTS:

  • 500g de fraises
  • 375g de sucre
  • 1 citron bio

1- Nettoie les fraises, équeute-les.

2- Mets les fraises et le sucre dans un grand bol et recouvre-le avec un film alimentaire ou du papier aluminium. Laisse macérer pendant toute la nuit au frais.

3- Le lendemain, cuis ton mélange dans une casserole à ébullition pendant 10 minutes en remuant souvent.

4- Baisse la température et laisse encore cuire 2 minutes.

5- Laisse ta confiture refroidir, verse ton jus de citron, mélange le tout et c’est prêt.

6- Mets la confiture dans un joli pot et hop au frais.

Ton petit déj’ ne sera plus le même!

 

Parole de Petit Chef Panda!

By | 2018-05-10T11:04:59+00:00 mai 10th, 2018|RECETTE FACILE|0 Comments

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