RECETTE FACILE « FISH LEE BURGER » À DÉVORER!

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RECETTE FACILE « FISH LEE BURGER » À DÉVORER!

Et pourquoi pas, un peu de salé pour pimenter tout ça.

Nous voilà prêts à cuisiner comme des grands et ce sont les parents qui vont être contents!

Fini les grimaces à l’annonce « ce soir c’est du poisson! » d’autant plus, quant on connait ses bienfaits, on met tout le monde d’accord.

Une petite piqûre de rappel.

Les professionnels de la santé sont unanimes: il faut manger du poisson 2 fois par semaine et avec gourmandise, vous pouvez me croire !

En effet, les poissons sont une jolie source de protéines avec moins de matières grasses que la viande en général, comme le brochet, le merlan et le cabillaud que nous allons cuisiner pour notre « FISH LEE BURGER ».

Alors vous allez me dire, oui, Bon d’accord, mais à part les protéines, où sont les avantages pour  ma santé dans le poisson?

Ils sont riches en oméga 3, et ça, c’est une bonne nouvelle pour ton cerveau et ton coeur, tu vas pouvoir te prendre pour Albert Einstein, un des plus  grand physicien et mathématicien, il est connu pour sa célèbre équation E=mc2  qui veut dire : l’énergie est égale à la masse multiplié par la célérité( vitesse) de la lumière au carré.

OK ! c’est compliqué à comprendre, mais sache qu’il a reçu le prix Nobel de physique en 1921.

Voilà une de ses citations que tu pourras partager avec tes copains que je trouve cool « La vie, c’est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l’équilibre ».

Je suis sûre que tu as déjà tout compris !  Tiens juste une autre super intéressante , c’est une de mes préférées « Faire des sciences c’est d’abord savoir observer le monde qui nous entoure » cooooool!.

Bon, il est temps de revenir sur les bienfaits du poisson, nous avons aussi plein d’oligo-éléments, des minéraux et des vitamines, comme la vitamine A, qui est bonne pour les yeux. La vitamine D qui va t’aider avoir des os encore plus forts, et j’en passe.

Mais, passons maintenant aux choses sérieuses, la recette « FISH LEE BURGER »qui va faire un carton.

Temps : 20 à 25 minutes pour réaliser la recette.

Pour 4 personnes.

INGRÉDIENTS:

  • 4 filets de cabillaud panés (  Vois dans le rayon des surgelés au super marché).
  • 4 pains à burger
  • 2 tomates
  • 4 cornichons
  • 8 feuilles de salade
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • ½ citron
  • Sel
  • Poivre.

ATTENTION: Si tu n’as jamais cuisiné déjà tout seul, certaines étapes nécessitent la présence d’un adulte, normal non ?

Allez, On relève les manches !

  • Tout d’abord, on ouvre les pains à burger en 2 et passe-les environ 1 min dans le grille-pain.
  • Ensuite, coupe tes tomates et cornichons en tranches fines
  • Dans un bol, mélange l’huile d’olive, la mayonnaise et le jus citron.
  • Tartine ton mélange sur les pains.
  • Dépose sur un seul côté de pain, 2 feuilles de salade avec quelques tranches de tomates et cornichons,  surveille bien la quantité, il en faut pour les 4 Fish Lee Burger).
  • Dans une poêle, met un peu d’huile et cuit tes 4 filets de poissons panés avec du sel et du poivre et dès que tes filets ont une jolie couleur dorée (compte environ 10 minutes), dépose-les sur les tranches de pain où se trouve ta garniture et dépose les autres moitiés de pains pour en faire un délicieux FISH LEE BURGER.

 

BON APPÉTIT!

PETITE DEVINETTE FRANÇAISE:

Quel est le fruit que les poissons détestent?

La réponse est : La pêche!!!

By | 2018-02-12T11:00:17+00:00 février 12th, 2018|CULTURE, RECETTE, RECETTE FACILE|0 Comments

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