RECETTE DE GÂTEAU AU CHOCOLAT LÉGER, LÉGER…

//RECETTE DE GÂTEAU AU CHOCOLAT LÉGER, LÉGER…

RECETTE DE GÂTEAU AU CHOCOLAT LÉGER, LÉGER…

Recette de gâteau au chocolat léger, tellement léger qu’on pourrait tout manger et même pas mal…

Il y a une expression anglaise qui culpabiliser n’importe qui ayant une grosse envie de gâteau au chocolat : « a minute on your lips a lifetime on your hips »  et bien pas pour nous, j’ai la solution.

Il est d’abord important de ne pas faire de grimace au moment que vous allez lire les ingrédients.

C’est aussi un bon prétexte de vouloir faire un gâteau dit « santé »,moelleux et délicieux.

Moi-même j’ai été bluffé par cette recette spéciale santé et de plus  gourmande. Surtout avant les fêtes qui approchent, on a tendance à faire attention à notre alimentation et ça, ce n’est pas cool.

Alors cette recette va mettre tout le monde d’accord, les  enfants et parents pour un moment gourmand à partager.

 

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET À LA COURGETTE (on a dit pas de grimaces Lee et vous aussi faites moi confiance  !)

Pourquoi la courgette dans un gâteau sucré cela n’a pas de sens eh bien oui, puisque la courgette et le seul légume sans goût qui peut remplacer le beurre ou tout autre gras apportant un fondant et un moelleux aériens. Eh oui!, c’est juste magique et en ce qui concerne la  santé, plus de bagarre avec les enfants pour qu’ils finissent leurs assiettes de légumes. Top!

Les bienfaits de la courgette.

C’est tout d’abord un allié minceur, elle est composée de 95% d’eau, son index glycémique est assez faible, sa haute teneur en potassium est indiquée pour toutes les maladies cardio-vasculaires, cérébro-vasculaires et le coeur. Il est aussi anti-cholestérol et favorise le transit intestinal et j’en passe…

Mais surtout, c’est un gâteau délicieux à faire à refaire et à consommer sans modération!

À vos tabliers, prêt et c’est parti!

TEMPS DE PRÉPARATION : 15 mm

TEMPS DE CUISSON : 25mm

PRÉCHAUFFEZ LE FOUR À 180°C

POUR 8 PERSONNES

INGRÉDIENTS :

  • 200 g de chocolat noir, minimum 70%
  • 3oeufs.
  • 200 g de courgette sans la peau.
  • 125 g de sucre en poudre.
  • 100 g de farine.
  • ½  sachet de levure chimique.
  • 1 pincée de sel.
  • Saupoudrez du sucre glace pour décorer.

PRÉPARATION :

  • Faire fondre le chocolat coupé en morceau au micro-ondes ou au bain-marie.
  • Dans un grand récipient, mettre les oeufs en entier avec le sucre et mélanger.
  • Versez ensuite le chocolat fondu, on mélange.
  • Lavez et épluchez-la ou les courgettes, râpez-les et hop versez directement dans la préparation.( Ce n’est pas la peine de les presser comme sur la vidéo, au contraire, il y sera encore plus moelleux)
  • Mettez la farine avec la pincée de sel et la levure dans la préparation et on mélange
  • Prenez votre moule, placez une feuille de cuisson appelée aussi papier de cuisson sulfurisé.
  • Versez le tout dans le moule et enfournez-le pour 25mm.
  • Ensuite, laissez-le tranquille pendant 20mm pour qu’il refroidisse à souhait sur la table.
  • Saupoudrez-le avec le sucre glace.

Ça devient un classique comme gâteau au chocolat, je vous mets  une vidéo faite sur un autre site, cela vous mettra l’eau à la bouche et vous verrez aussi que c’est un jeu d’enfant!

Alors c’est super bon n’est-ce pas?

parole de petit chef panda et de moi-même.

By | 2017-12-05T16:30:03+00:00 décembre 5th, 2017|RECETTE FACILE|0 Comments

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