没有冰淇淋机也可以自制冰淇淋的简易方法!
夏天终于来了,我敢肯定,你跟熊猫李小厨一样,喜欢在炎炎夏日吃一杯美味的冰淇淋!清凉的水果和冰镇的自制冰淇淋远远比你在超市买到的更好吃,所以为什么不试着在家自制冰淇淋款待家人呢?
要制作冰淇淋,一定要冰淇淋机吗?
冰淇淋机或雪糕调制器是一种家用制作冰淇淋的小家电。雪糕调制器的使用方法和冰淇淋机十分接近。
冰淇淋机和雪糕调制器里面都有一个碗状的空间,在里面可以放置水果,启动机器开始旋转,经过充分搅拌之后就形成了光滑而均匀的混合物。然后将做好的水果混合物放入冰箱中冷冻几个小时,最后从冰箱里取出,盛在罐子或蛋卷中就可以品尝啦。
但问题是冰淇淋好吃,但并不是每个人的家里都有冰淇淋机。所以,熊猫李小厨今天就教你一招如何在没有冰淇淋机的情况下制作好吃的冰淇淋。听好了!
不需要冰淇淋机的冰淇淋,这绝对可能!
熊猫李小厨首先教你做一款草莓冰淇淋,在你学会方法之后,你可以做更多你喜欢的水果口味的冰淇淋。
不用冰淇淋机制作草莓冰淇淋
不用冰淇淋机制作4份草莓冰淇淋所需食材
- 350克新鲜草莓
- 50克糖(你也可以混合25克糖和25克蜂蜜)
- 半个柠檬
- 50克全脂鲜奶油(法国诺曼底的卡尔瓦多斯省产的伊斯聂“Isigny”牌的鲜奶油是熊猫李小厨的最爱,香滑可口!)
- 100 ml水
制作步骤
把草莓洗干净,去蒂
把洗好的草莓放入搅拌机里搅拌,记得一定要有大人陪同,以免小朋友受伤。
在这里,熊猫李小厨要特别提醒小朋友! 厨房搅拌机方便而实用,但是切勿用手指触摸刀片,而且在搅拌机还在转动时切勿打开盖子。如果要处理搅拌机,请务必先断开电源。
接着加入糖,柠檬汁,鲜奶油和水。
充分搅拌均匀,直到搅拌物变得平滑。
将搅拌物倒入塑料容器中,放入冰箱冷冻5个小时。
5个小时后从冰箱取出,就可以品尝我们用好食材自制的美味冰激淋啦!
熊猫李小厨这个小馋猫,他可是一点儿也不浪费,他再将20cl牛奶倒入搅拌机里剩下的草莓冰激淋奶液里,摇晃几下,又是一杯美味的草莓奶昔!咕咚,咕咚,咕咚,几口就喝完了!
自制的草莓奶昔就是好喝!太棒了!
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