什么是春节?

牛年是从2021年2月12日,到2022年1月31日,新年的庆祝活动是从正月初一到正月十五。

今年也是农历辛丑牛年,五行属金,整年乃为金牛年。没错!金牛告诉我们:卷起袖子,脚踏实地,勤奋努力!

然而不能忘记除夕夜的丰盛年夜饭,家人团聚,共享美食,菜单必备:水饺,烤鸭等。

正月十五“元宵节”之后年才算过完。

正月十五闹花灯,大家都会出来看夜景,在夜幕降临时点灯笼,放鞭炮,以此来结束“过年”,全国大小城市和乡镇都会有壮观的焰火表演,让人印象深刻。

不仅仅在中国!

不少国家都会庆祝春节。

例如:马来西亚,韩国,新加坡,菲律宾,印度尼西亚,等。

熊猫李小厨可绝不会错过春节美食。

  • 水饺:一般都是肉馅儿的。中国传统是在一颗饺子里放一枚硬币,吃到这颗饺子的人(当心牙!)会有一整年的好运。饺子看起来像中国的金元宝,象征着吉祥和团圆。
  • 年糕:这可是必不可少的过年传统美食之一。有着吉祥如意,年年高的寓意。
  • 烤鸭:这是中国人非常喜爱的一道美食。 鸭子象征圆圆满满,诸事顺利,同时亲朋好友一起吃烤鸭也是和睦美满的象征。

 

recette gourmand

真是麻烦!

对于我们的中国朋友来说,春节的筹备实属不易。

五千多年的文明历史让中国各地习俗千差万别,别担心,下面熊猫李小厨来介绍几个欢欢喜喜过新年的习俗。

放炮:

放炮是个非常重要的习俗,尤其是在农村,因为在城市地区出于安全考虑往往会禁止放炮。

中国人相信爆竹声能吓跑鬼怪。

大扫除:

汉语中有句话叫“除旧迎新”。

自古以来,用抹布和扫帚彻底打扫房子,标志着新的一年的开始!

舞狮:嗷呜!

 

 

舞狮也称舞狮灯,表演者装扮成狮子的样子在街上舞动。 

表演者在锣鼓声中模仿狮子的各种形态动作,希望能带来好运。

当然也有舞龙的,在街上也能看到巨龙快乐地跳舞。

贴春联

每年春节,家家户户在门上贴上红底黑字或金字的春联,更增添了喜庆气氛。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象,抒发美好愿望。张贴时包括上联,下联和横批三部分。

对联的上下联字数不限,但必须相等。对联的两边都要互相对应。当人们在自己的家门口贴上春联的时候,意味着新年正式拉开序幕。

春节在什么时候?

和西方不同,春节日期并不固定,因为春节是农历新年。但是,有一点不会变就是春节一般都在1月21日到2月19日之间。