简单易上手的食谱 “ 熊猫国王馅饼 ”

我很高兴又可以在这里跟大家一起分享一个好吃又容易制作的国王馅饼食谱。

就像复活节的巧克力一样，“ 国王馅饼 ”是法国的一个重要的传统美食，是属于我们“盘子里的”最大的乐趣。

今年是从1月7日起，我们可以吃到国王馅饼，并且一月整整一个月都可以吃到这个甜点！

还等什么呢？围好你的围裙吧！

但在开始动手之前，我想先祝愿大家2018年新年快乐，祝愿大家这一年充满成功的热情，爱与友情。

8人份的 “ 熊猫国王馅饼 ” ，但是我个人觉得以下食材的份量6人吃更好，因为它太好吃了！

食材：

• 为了让事情更简单，从超市里买两张糕点酥皮就可以。
• 125克白砂糖粉
• 125克软黄油
• 125克杏仁粉
• 2只鸡蛋
• 1个蛋黄
• 1个有机柠檬或香草豆荚
•  1小撮盐
• 1个小瓷人用来指定幸运的国王或王后

准备时间：20分钟

烘培时间：40分钟（注意看好火候）

首先，就像任何需要烤箱的食谱一样，先将烤箱预热至200°C（温度计7档）。

你还需要从冰箱里取出购买的2张糕点酥皮。注意，面团需要在常温下才能更好地铺开或添加馅儿。

1-先将软化的黄油与糖和盐充分混合。确保你的混合物是光滑的，表面稍微发光。

2-加入2粒鸡蛋，加入磨碎的柠檬或香草豆荚。

3-加入杏仁粉，均匀混合。

4-将第一张面饼放入馅饼模子，保留烤箱用纸。

5倒入你搅拌均匀的杏仁馅儿，并将其放在面团上。

6-取出你可能已经保存了好几年的小瓷人放到饼皮里，要是没有的话你也可以到附近的面包店买。

7-用第二张酥面饼皮包盖整个馅饼，把两张饼边用手指捏紧。

8-拿刷子将蛋黄刷在整个馅饼的表面。

9-最后，用刀子在蛋糕上画出图案，尤其别忘了用刀尖在面团上扎几个小洞以防馅饼过度膨胀。

最后让我们看看 “ 国王馅饼 ”的起源：

据说 “ 国王馅饼 ”起源于古罗马时期的传统节日，用以庆祝土星神和太阳神，这一天任何人都有机会被指定为国王，并在这一天有权利做他想做的事。这就是为什么馅饼里藏着一个小瓷人，吃到小瓷人的人就被指定为“国王”或“王后”。 但还有另外一个传说，据说吃到小瓷人的那个人要请大家吃饭，这在今天意味着，面前的这些个”国王馅饼“要由他来埋单。

所以，做一个专业的玩家，别把小瓷人吞下去了，按照我的食谱做一个 “ 熊猫国王馅饼 ”，你们一定都会惊叹不已。加油吧！