文化小常识,过年啦!

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文化小常识,过年啦!

中国的春节,也叫做“农历新年”,2018年2月16日周五我们正式迎来了狗年春节,这是属于16亿中国人和我的重要节日!

有一点你需要知道:中国的春节每年都是不一样的日期,因为它取决于月亮的周期,也就是“阴历”而决定的。

中国的新年叫做“春节”。

春节可以说在整个亚洲都是一个重要的节日,从除夕这一天开始整整2周都会洋溢着节日的气氛,直到正月十五“元宵节”之后才算过完年。

在过年期间,大部分中国人会回家休假,正如法国的八月一样, 如同法国的8月一样。中国人见面会互贺新年快乐,万事如意,大吉大利。

中国人过年最常说的一句话是“新年好”,我知道中文不容易的,但如果你在新年期间遇到一个中国人,并跟他说“新年好”,他一定会很高兴,并对你留下深刻印象,不妨看看我为你准备的词汇小清单吧。

加油!有问题的话不妨看看谷歌翻译,帮你纠正一下发音!

过年好 (guò nián hǎo) –   (passer une) Bonne année.

吉星高照 (jí xīng gāo zhào) – Que ta bonne étoile t’accompagne.

健康长寿 (jiàn kānɡ chánɡ shòu) – Bonne santé et longue vie.

恭喜发财 (ɡōnɡ xǐ fā cái)  –  Bonheur et prospérité.

阖家幸福 (hé jiā xìng fú) – Le bonheur pour toute la famille.

中国新年每年都会对应一个生肖属相,今年是狗年,它是12生肖中的第11个动物,这相当于我们的占星符号双鱼座,金牛座之类的。狗是一种敏感的动物,非常可靠,值得信任,也有人说属狗的和属马的,以及属虎的人非常合得来。

所以,如果你出生在1946年,1958年,1970年,1982年,1994年,2006年,或者2018年,你的属相就是狗。

在中国,给狗狗带一些例如红绳子或红色项圈之类的红色东西很常见的,因为今年是中国的狗年,中国人相信红色能够辟邪。

在除夕当晚,中国人会吃鱼(年年有余),鸭或鸡(好运),还有饺子(长寿)。

正月的第十五天叫做“元宵节”或“灯笼节”,只有过完正月十五新年才算结束。夜幕降临,男女老少举着灯笼逛花街,到处张灯结彩,很多用纸糊成的龙灯笼异常美丽,孩子们在街头巷尾放鞭炮,驱走邪气。中国的正月十五是一个非常华丽的节日。

无论世界各地,每个节日都有一款独特的小吃!

中国过年要吃一种糕点叫“年糕”,今天让我们一起来试试做一款简单的“法式”新年年糕吧。

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

食材:

  • 500克糯米粉
  • 100克黄油或植物油
  • 3个鸡蛋
  • ½升全脂牛奶或椰子
  • 200克糖
  • 15克酵母
  • 400克红豆沙
  • 200克蜜饯

首先,让我们把烤箱预热到180°C。这样我们把年糕准备好之后就可以直接放入烤箱了。

1-在一个大碗里放入糯米粉,融化的黄油,3个鸡蛋,糖,牛奶,切成小块的蜜饯和酵母(如果你喜欢甜食,还可以再加一包香草糖,这样味道更香甜)。

2-把所有混合物用电动搅拌器,以中速充分搅拌2至3分钟。

3-拿一个大圆模子,在底部轻轻擦一层油。

4-拿出一半搅拌好的糯米面糊铺在模具底部。

5- 之后在糯米糊上洒下“种子”,添加红豆沙。

6-把另一半糯米面糊盖在豆沙馅上面。

7-把年糕放到烤箱里烘培40到50分钟,到时间后可以用刀子试一下,插进去再拿出来如果刀子是干净的就说明已经烤熟了!

By | 2018-02-17T15:28:25+00:00 二月 17th, 2018|未分类|0 Comments

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