终于可以喘口气了!你有很多选择:做游戏,做运动或做些好吃的。
但首先,你知道什么是“诸神节”吗?
李小厨可是有提前做功课的,因为在中国有些不同。
在中国也有一个类似的节日,叫“清明节”,距今已有2500多年的历史。在每年的四月初,也被称为“祭祖节”,“植树节”等。
在中国的大城市,你通常会看到人们在路口地面上画个圈,并在中心烧纸钱(当然是假币)。因为一些无法返乡的人的祖坟在外省乡下,用这样的方式为先祖祭拜。的确,当纸钱开始燃烧,灰烬飞向天空,据说这样可以方便鬼差把纸钱送给远在千里之外的先祖,让他们能够在另一个世界使用。
“青团”是清明节的传统点心
这是一种用糯米粉制成的团子,用艾草汁或浆麦草汁混合,因此呈现翠绿色,里面填满带有微微的甜味的红豆沙或黑豆馅儿。
然而在法国,11月1日的“诸神节”是一个天主教节日,我们在这一天纪念所有圣徒。好几个欧洲国家(例如意大利和西班牙)都庆祝“诸神节”。法国人通常会在亲人的坟墓前献花,或在一个代表灵魂永恒和死后幸福生活的礼拜场所点蜡烛。
李小厨为你介绍一款他最喜欢的食谱之一,操作简单,用它来开始你的假期吧。
李小厨的“双馅蛋糕”
忘了柠檬,香草或巧克力蛋糕吧,这次李小厨向你介绍一款简单且非常好吃的咸味蛋糕。
晚餐时配上沙拉,真是太棒了!
准备好就让我们开始吧!
等一下!你有没有检查你具备所有食材,手洗干净,穿好围裙保护衣服!除此之外,你要是长发记得绑起来,这样才算准备好,让我们开始吧!
6人份
用时:40分钟,烤箱180°C (6档)
食材:
- 200克面粉
- 200克磨碎的格律耶尔奶酪或埃门塔尔奶酪
- 200克火腿切丁
- 20毫升牛奶
- 20毫升油
- 4个鸡蛋
- 1包酵母
- 两撮盐和胡椒
步骤:
1- 烤箱预热到180°C (6档)
2- 找一个大容器,把面粉和酵母混合
3- 将牛奶(缓缓)倒入4个鸡蛋,搅拌均匀。
4- 倒入油,搅拌均匀
5-加入奶酪碎和火腿丁,搅拌均匀,最后再加入盐和胡椒
6- 在模具内表面抹上黄油(边边角角都要抹上!),将混合好的面糊倒入模具,放入烤箱烤40分钟。
注意:跟以前一样,拿一把刀插进蛋糕中间检查,如果刀子抽出来是干净的就说明烤好了!
如果你有搅拌机,可以用它来准备面糊,但是千万别把火腿丁也放进去!
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