什么是春节？

牛年是从2021年2月12日，到2022年1月31日，新年的庆祝活动是从正月初一到正月十五。

今年也是农历辛丑牛年，五行属金，整年乃为金牛年。没错！金牛告诉我们：卷起袖子，脚踏实地，勤奋努力！

然而不能忘记除夕夜的丰盛年夜饭，家人团聚，共享美食，菜单必备：水饺，烤鸭等。

正月十五“元宵节”之后年才算过完。

正月十五闹花灯，大家都会出来看夜景，在夜幕降临时点灯笼，放鞭炮，以此来结束“过年”，全国大小城市和乡镇都会有壮观的焰火表演，让人印象深刻。

不仅仅在中国！

不少国家都会庆祝春节。

例如：马来西亚，韩国，新加坡，菲律宾，印度尼西亚，等。

熊猫李小厨可绝不会错过春节美食。

  • 水饺：一般都是肉馅儿的。中国传统是在一颗饺子里放一枚硬币，吃到这颗饺子的人（当心牙！）会有一整年的好运。饺子看起来像中国的金元宝，象征着吉祥和团圆。
  • 年糕：这可是必不可少的过年传统美食之一。有着吉祥如意，年年高的寓意。
  • 烤鸭：这是中国人非常喜爱的一道美食。 鸭子象征圆圆满满，诸事顺利，同时亲朋好友一起吃烤鸭也是和睦美满的象征。

 

recette gourmand

真是麻烦！

对于我们的中国朋友来说，春节的筹备实属不易。

五千多年的文明历史让中国各地习俗千差万别，别担心，下面熊猫李小厨来介绍几个欢欢喜喜过新年的习俗。

放炮：

放炮是个非常重要的习俗，尤其是在农村，因为在城市地区出于安全考虑往往会禁止放炮。

中国人相信爆竹声能吓跑鬼怪。

大扫除：

汉语中有句话叫“除旧迎新”。

自古以来，用抹布和扫帚彻底打扫房子，标志着新的一年的开始！

舞狮：嗷呜！

 

 

舞狮也称舞狮灯，表演者装扮成狮子的样子在街上舞动。 

表演者在锣鼓声中模仿狮子的各种形态动作，希望能带来好运。

当然也有舞龙的，在街上也能看到巨龙快乐地跳舞。

贴春联

每年春节，家家户户在门上贴上红底黑字或金字的春联，更增添了喜庆气氛。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望。张贴时包括上联，下联和横批三部分。

对联的上下联字数不限，但必须相等。对联的两边都要互相对应。当人们在自己的家门口贴上春联的时候，意味着新年正式拉开序幕。

春节在什么时候？

和西方不同，春节日期并不固定，因为春节是农历新年。但是，有一点不会变就是春节一般都在1月21日到2月19日之间。