英文中有一句谚语，让任何对巧克力蛋糕有强烈食欲的人感到内疚：“嘴上一时享受，臀上一世肥肉”，我们不会这样，我有解决方案。

首先，在您阅读配料时不要皱眉。

想做一个“ 健康 ”、松软、可口的蛋糕也是很好的理由。

即使是我自己也被这份特别健康和更加美味的食谱所惊呆了。尤其在节日临近时，我们总会注意自己的饮食，这可不大酷。

因此这份食谱将让全世界，孩子和父母共享美食时刻。

西葫芦巧克力蛋糕（我已经说了别皱眉头，你们要对我有信心哦！）

西葫芦怎么可以放在甜味蛋糕里？这根本说不通。对啦，因为西葫芦是唯一一种没有味道的蔬菜，它能代替黄油或者其他任何油脂，并带来松软易溶的口感。是的！就是这么神奇，在健康方面，再也不用为让孩子吃完盘子里的蔬菜绞尽脑汁。顶级推荐！

西葫芦的好处。

首先它是瘦身者的同盟，它含95％的水分，血糖指数比较低，其高钾含量也适于所有心血管，脑血管和心脏疾病患者。它也具有抗胆固醇功效，能促进肠道运输等……

但最重要的是，这是一个美味的蛋糕，可以毫无节制地再次制作和享用！

穿好你们的围裙，准备开始吧！

 

准备时间：15分钟

烹饪时间：25分钟

预热烤箱至180°C备用

8 人份

食材：

  • 200g黑巧克力，最低70%。
  • 3个鸡蛋。
  • 200 g去皮的西葫芦。
  • 125 g细砂糖。
  • 100 g面粉。
  • 半包发酵粉。
  • 一撮盐。
  • 撒上糖霜来装饰。

准备：

  • 用微波炉或双层蒸锅融化切成小块的巧克力。
  • 在一个大碗里，把所有的鸡蛋和糖一起混合搅拌。
  • 然后倒入融化的巧克力，搅拌。
  • 将西葫芦洗净，削皮，擦丝，直接倒入准备好的材料中。（没有必要像视频中那样按压，相反，它会变得更加柔软）。
  • 在面粉中放入少许盐，并和酵母一起放入准备好的材料中，搅拌。
  • 将您的蛋糕模子放在烤盘以及防油烘焙上。
  • 把所有东西倒入模子中，烘烤25分钟。
  • 然后放在桌上静置20分钟直至冷却。
  • 撒上糖霜。

这样就完成了一个经典的巧克力蛋糕，我在另一个网站上为大家附上制作的视频，它会让您的嘴巴流口水，您也会发现这是一件轻而易举的事！

这超级赞，不是吗？

我和熊猫小厨师的寄语。