操作简单又快速的食谱

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操作简单又快速的食谱

5分钟满足你的味蕾

大家好!

今天要给大家介绍的一个甜点叫做“马克杯巧克力蛋糕”,也被我们的李小厨称作“熊猫光速巧克力蛋糕!”

要做这个巧克力蛋糕最重要的工具就是一个马克杯,换句话说就是一个大一点的被子(见图)。

饥饿的小狼们,你们不用担心要洗碗,因为整个甜点的制作用不了多少时间,只要5分钟。是不是很酷?以下就是做一人份蛋糕你要用到的食材:

  • 60克的牛奶巧克力,为了帮你有个大致的概念,你可以买一整块200克的巧克力,取下10小块就差不多够了。
  • 嘘!小声点儿,熊猫李小厨自己可是要用一整块的巧克力来做他的“熊猫光速软心巧克力蛋糕”。
  • 20克黄油,你也可以找到那种10克包装的小块黄油,取2块就好,这样就够你做一个“熊猫光速巧克力蛋糕”,不用再单独测量选取黄油的重量。
  • 20克糖
  • 2厘升牛奶
  • 20克面粉
  • 小贴士:你不用太计较重量,糖、面粉,以及牛奶,每个差不多两汤勺就够了,很容易!
  • 1只鸡蛋
  • 用你的两个手指(拇指和食指)取1小撮盐,就够了

好了,就这么多,我们开始准备吧!

 

第一步:

把巧克力掰成小块,加上黄油,一起放在马克杯里,然后一起放到微波炉里高温加热30秒,如果有必要,你也可以再加10秒让巧克力完全融化。

第二步:

把你的马克杯拿出来,小心!被子会非常烫,小心别烫着自己,拿一个烤箱专用手套或事厨房抹布。

拿一个叉子,搅拌到均匀。

第三步:

加入糖,搅拌,再加鸡蛋,继续搅拌,最后是面粉、盐和牛奶,均匀搅拌,如果你想让你的蛋糕看起来像李小厨的“熊猫光速巧克力蛋糕”的话,就把整板巧克力都放进去吧,谁不喜欢甜食?这样你就能做出软心巧克力蛋糕啦。

第四步:

放到微波炉里加热1分钟到1分15秒。

把马克杯从微波炉里拿出来时要千万小心,别把自己烫伤了!安全可是比吃到好吃的更重要。

最后提醒:

你的巧克力蛋糕在拿出来之后会瘪下去一点是很正常的,别担心!拿一些糖粉点缀一下吧(如图)。

 

By | 2017-11-13T13:13:58+00:00 十一月 13th, 2017|未分类|0 Comments

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