装饰小技巧
一些气球悬挂在天花板上，它们既没有用胶水粘住，也没有充满氦气。
－ 把气球吹好，把它放在你的头发上，或者在你的毛衣，亦或涂有丙烯涂料的衣服上摩擦。
－ 打一个结并系上一个漂亮的蝴蝶结（如图）。
你会发现你的气球因为静电的缘故悬挂在天花板上！神奇吧！
但是你要事先确定你的气球是新的，这样静电的效果才会好，而且气球在静电的作用下只能在天花板上悬挂大约20分钟，之后它会再掉下来。我建议你在把所有气球吹好之后，最后再把全部气球摩擦生电，让它们同时悬挂在天花板上，这样的效果会更棒！
Source : Pinterest - yummy food
“扎着辫子“的糕点皮
如果你想要做一个蛋糕，不妨尝试给你的蛋糕做一些装饰，要不要考虑给它“扎个辫子”什么的？你一定会问我：那要怎么做呢？
其实非常简单，而且你会看到让你意想不到的效果！
你可以参考本书中做糕点皮的食谱。当你的糕点皮变得平滑的时候，你可以拿刀子沿着糕点皮的边缘切成2-3厘米宽的带状，我在这里可以告诉你两个小窍门儿：第一，你切得越细，这些花边就可以越好地粘在糕点边缘；第二，一定要等糕点皮完全冷却之后再切，这样才不容易把它弄破，以保证后面的步骤更好进行。
拿起三条面带开始编成麻花，就像是在绑麻花辫儿一样。
拿一只碗，取一只鸡蛋，只保留蛋黄，加两勺水，均匀搅拌后抹在糕点模子的边缘上，这些蛋液可以起到“胶水”的作用。拿起你编好的面带“麻花辫儿”，把它沿着糕点模子放好，再拿一把小刷子或者使用厨房专用纸，蘸少许刚才剩下的蛋液在糕点边缘重新抹一层，这样你的糕点花边就会变得更加光滑平顺。
接下来的烘培方式保持不变，你可以参考本书中其他糕点食谱。